De Tokyo Shoyu Ramen is gemaakt van kippenbouillon met een basis van sojasaus wat de soep een heldere bruine kleur geeft. De ramen zijn gegarneerd met buikspek, ei en diverse groenten
€ 18,00
Spicy Tokyo Ramen
De Spicy Tokyo Ramen zijn gemaakt van kippenbouillon op basis van sojasaus, waardoor de soep een authentieke bruine kleur krijgt. De ramen worden belegd met rundergehakt en diverse groenten
€ 18,00
Tonkotsu Ramen
De Tonkotsu Ramen is gemaakt van varkensbouillon met een basis van sojasaus wat de soep een heldere bruine kleur geeft. De ramen zijn gegarneerd met buikspek en diverse groente
€ 19,50
Tori Katsu Ramen
De Tori Katsu Ramen is gemaakt van kippenbouillon op basis van sojasaus, waardoor de soep een authentieke bruine kleur krijgt. De ramen worden belegd met gefrituurde kip en diverse groenten
€ 18,00
Kara Age Ramen
De Kara Age Ramen is gemaakt van kippenbouillon op basis van sojasaus, waardoor de soep een authentieke bruine kleur krijgt. De ramen worden belegd met gefrituurde kip en diverse groenten
€ 18,00
Miso Vega Ramen
De Miso Vega Ramen is gebaseerd op een misobouillon. Miso is een pasta gemaakt door sojabonen te fermenteren. Het heeft een pittige smaak met nootachtige tonen. De ramen zijn overgoten met tahoe, ei en diverse groenten
€ 17,00
Dry ramen
Mazesoba, no broth
De Mazesoba is een droge ramen met een dikke pikante saus in plaats van een bouillon. De ramen worden gegarneerd met rundergehakt, eigeel, reepjes prei, wortel en groene groente, mais, nori (zeewier), taugé en bosui
€ 17,00
Soma Don - Rice
Tori Katsu Don
Japans gerecht van gebakken kip gemaakt met panko paneermeel, gefrituurde kipkotelet, twee centimeter dik en in hapklare reepjes op smaak gebracht met Japanse mayonaise, geserveerd met luchtige Japanse rijst, assortiment van vers gekookte groenten, ramen ei en Japanse koolsalade
€ 16,00
Chicken Teriyaki Don
Krokante kippendijen roergebakken en gemarineerd in een teriyakisaus, geserveerd met luchtige Japanse rijst, assortiment van vers gekookte groenten, ramen ei en Japanse koolsalade
€ 16,00
Maze Don
Gekruid verkruimeld pittig rundvlees, op smaak gebracht met knoflookolie en zelfgemaakte tarra geserveerd met luchtige Japanse rijst, assortiment van vers gekookte groenten
€ 16,00
Ebi Fry Don
Gefrituurde garnalen verkruimeld met panko paneermeel en op smaak gebracht met Japanse mayonaise. geserveerd met luchtige Japanse rijst, assortiment van vers gekookte groenten, ramen ei en Japanse koolsalade
€ 17,00
Vega Don
Tofu, taugé, spinazie, kool, wortelen, gekruide bamboe, gehakte groene ui, suikermaïs, jonge spinazie, geserveerd met rijst, ramen ei en Japanse koolsalade
€ 15,00
Japanse curry
Tori Katsu Curry Rice
Japans gerecht van gebakken kip gemaakt met panko paneermeel, gefrituurde kipkotelet, twee centimeter dik en in hapklare reepjes, geserveerd met luchtige Japanse rijst en smaakvolle curry
€ 17,00
Kara Age Curry Rice
Japans gerecht van gefrituurde stukjes kip gemaakt met panko paneermeel, geserveerd met luchtige Japanse rijst en smaakvolle curry
€ 18,00
Ebi Fry Curry Rice
Japans gerecht van gebakken garnalen gemaakt met panko paneermeel, geserveerd met donzige Japanse rijst en smaakvolle curry
€ 19,00
Vega Curry Rice
Japans gerecht van tofu, geserveerd met donzige Japanse rijst en smaakvolle curry